Ricette

ANTIPASTI

Zucca gratinata con semi di papavero e rosmarino fresco
Insalata di seppia sedano e grana
Polpette di melanzane al forno
Vellutata di porro e patate
Gamberoni all'abbraccio d'amore
Tris di antipasti per intolleranti e non
Cavoletti gratinati
Mini parmigiana di melanzane light
Schiacciata di patate


PRIMI
Linguine al pesto scomposto
Paccheri pesto e mazzancolle
Farfalle con ricotta e crudo croccante
Fettuccine con asparagi
Spaghetti integrali zucchine piselli e germogli di soia
Mezze maniche al ragù estivo
Carbonara di zucchine
Tagliolini porro e salsiccia
Spaghetti con i fagiolini
Torretta di riso su crema di piselli
Pasta alla norma con ricotta fresca
Fettuccine rucola pomodorini e mozzarella
Pizza lievitazione 24 ore
Pizza integrale lievitazione 24 ore
Risotto zucca e salsiccia
Pasta friggitelli e gamberi al profumo di zafferano
Piadizza
Spaghetti quadrati con crema di zucchine,granella di noci e cipolle caramellate
Vellutata di porro e patate
Chicche di patate con calamari e pomodori secchi
Strozzapreti melanzane,spada e pinoli tostati
Farfalloni integrali freschi con carciofi
Lasagne con asparagi e pancetta croccante
Spaghetti fave e crema di zucchine
Gnocchi di ricotta su crema di peperoni

PRIMI VEGETARIANI
Spaghetti integrali zucchine piselli e germogli di soia
Fettuccine con asparagi
Linguine al pesto scomposto
Carbonara di zucchine
SECONDI
Mini zucchine ripiene
Braciole di maiale con ciliegie
Tagliata con grana e riduzione di aceto balsamico
Fettine alla pizzaiola estive
Millefoglie di pollo e stracchino
Pollo e pancetta su vellutata di porro
Polpette di melanzane al forno
Gamberoni all'abbraccio d'amore
Polpette morbide con cuore affumicato
Burger di lenticchie
Schiacciata di patate
Pollo alla birra

SECONDI VEGETARIANI
Polpette di melanzane al forno
Mini zucchine ripiene
Zucca gratinata con semi di papavero e rosmarino fresco
Mini parmigiana di melanzane light
Burger di lenticchie

CONTORNI
Zucchine alla semola
Fagiolini infagottati
Insalata di funghi scottati
Insalatina di verza con capperi e aceto di mele
Zucca gratinata con semi di papavero e rosmarino fresco
Friggitelli arrostiti al forno
Vellutata di porro e patate
Cavoletti gratinati

DOLCI
Muffin alle carote e noci
Torta alle banane e yogurt
Biscotti ai corn flakes
Torta soffice alle prugne
Muffin mele e yogurt...senza bilancia
Raffaello....cioccolatini al cocco
Plumcake integrale noci e yogurt


MERENDA
Pop Corn al microonde
Raffaello....cioccolatini al cocco
Burger di lenticchie
Plumcake integrale noci e yogurt

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